- 5 le carroi des louasses, Sainte-Maure-de-Touraine, France
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Chez les Capriscieuses, nous sommes passionnés par la fabrication de fromages de qualité, pleins de saveurs et d’authenticité.
La Sainte Maure de Touraine est un fromage tronconique avec une robe bleutée et une pâte tendre et fine. Chaque fromage est traversé d’une paille de seigle pyrogravée au nom du producteur, un signe distinctif de son authenticité. Disponible en moelleux, demi-sec ou sec, ce fromage nécessite un minimum de 10 jours d’affinage pour développer ses arômes délicats.
La faisselle est un caillé moulé à la louche dans un pot. Ce fromage frais et délicat offre une texture crémeuse et une saveur légèrement acidulée, parfaite pour accompagner des fruits frais ou en dessert.
Chez les Capriscieuses, nous sommes fiers de proposer des fromages authentiques, fabriqués avec amour et passion. Nous vous invitons à découvrir notre gamme de fromages de chèvre et à déguster des saveurs uniques et délicieuses.
La Sainte Maure de Touraine est un fromage tronconique avec une robe bleutée et une pâte tendre et fine. Chaque fromage est traversé d’une paille de seigle pyrogravée au nom du producteur, un signe distinctif de son authenticité. Disponible en moelleux, demi-sec ou sec, ce fromage nécessite un minimum de 10 jours d’affinage pour développer ses arômes délicats.
La faisselle est un caillé moulé à la louche dans un pot. Ce fromage frais et délicat offre une texture crémeuse et une saveur légèrement acidulée, parfaite pour accompagner des fruits frais ou en dessert.
Chez les Capriscieuses, nous sommes fiers de proposer des fromages authentiques, fabriqués avec amour et passion. Nous vous invitons à découvrir notre gamme de fromages de chèvre et à déguster des saveurs uniques et délicieuses.
La Sainte Maure de Touraine est un fromage tronconique avec une robe bleutée et une pâte tendre et fine. Chaque fromage est traversé d’une paille de seigle pyrogravée au nom du producteur, un signe distinctif de son authenticité. Disponible en moelleux, demi-sec ou sec, ce fromage nécessite un minimum de 10 jours d’affinage pour développer ses arômes délicats.
La faisselle est un caillé moulé à la louche dans un pot. Ce fromage frais et délicat offre une texture crémeuse et une saveur légèrement acidulée, parfaite pour accompagner des fruits frais ou en dessert.
Chez les Capriscieuses, nous sommes fiers de proposer des fromages authentiques, fabriqués avec amour et passion. Nous vous invitons à découvrir notre gamme de fromages de chèvre et à déguster des saveurs uniques et délicieuses.
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